景芝葡萄酒_景芝酒是名酒吗-酒未凉-分享白酒知识,传播白酒文化

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1、药香型白酒这个酒采用大曲和小曲，在制曲成分中添加了多种中草药，该酒的香气具有浓郁的醋香味，具有特殊的香气。药酒的风味特征是无色、澄清、透明。闻起来有很浓的醋味。它有丁酸和丁酸醋的复合香味。

2、浓香型(大曲香型)：以四川泸州老窖大曲酒为代表，又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜等特点。清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。

3、白酒的类型按香型主要分为13种：馥郁香型；酱香型；清香型；浓香型；米香型；凤香型；芝麻香型；豉香型；9：特香型；老白干香型；1兼香型；1药香型；1其他香型。

4、指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成其主体香味。特香型以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。

5、豉香型白酒的代表是广东“玉冰烧酒”，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。

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