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涮羊肉适合喝什么酒?
啤酒属于单饮的饮料，要口爽。与羊肉或海鲜同食，有痛风病风险。易涨肚。葡萄酒属于品味，干喝。忌膻腥之味。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。
可以的。羊肉+劲酒，可谓是大补。首先，羊肉本身补中益肾，吃了对身体会有很大的好处。其次，劲酒也是非常有名的温补酒，含有多味中药，不仅能够加速平衡羊肉的膻味，也可补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾。
亲爱的我来回答 最适合冬天吃火锅的饮品和饮料包括：红酒：可以帮助解油腻、除膻味和助消化。红葡萄酒中单宁含量高，能使海鲜的鲜味流失，产生金属味。
吃火锅时饮酒是有讲究的。比较其他餐宴吃法，吃火锅要费时一些。此时如果饮白酒，因其酒度较高，宜呷小口、宜加冰块、宜放慢速度；选饮38度以下的低度白酒为好。啤酒生性爱清洁、怕高温。
除了喝啤酒，吃火锅喝白酒也是不错的选择。吃火锅的时间较为长，选择搭配白酒，最好选择38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。白酒有杀菌、去膻的作用，很适合涮羊肉火锅时喝。
因为中国菜太好吃了！中国菜的味道碰撞激烈，已经达到一种非常活泼的平衡。比如宫保鸡丁好了，酸甜辣咸互相平衡，处在非常均衡的状态，你如果喝一口酒，就把平衡完全打破。所以这个套路也不适合涮羊肉。
